Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek
"Literatura dla kucharek "
Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je
ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.Po siedmiu latach prowadzenia kultowej "Drogi przez mąkę", Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu "literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Łukasz Modelski ; ilustracje Zofia Różycka. | Hasła: | Kucharstwo - historia Literatura - tematyka Wywiady |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. |
| Opis fizyczny: | 572, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. |
| Uwagi: | Spis cytowanych przekładów na stronach 559-565. Indeksy. |
| Twórcy: | Różycka, Zofia. (1986- ). Ilustracje. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)